Edouard nous a proposé les charmes de la magie du Berry au centre de la France. Prenez en connaissance avec les différents liens...



Magie du Berry

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Dans le Berry, l’édition de notre rencontre de juin 2009 a été savamment organisée par Edouard dans l’Indre (36). Ancien stagiaire aux USA et installé en tant que céréalier, Edouard est par ailleurs très impliqué dans l’animation, le développement local et agricole du département et plus particulièrement en tant que Président du Groupement Départemental des CIVAM. Voir réseau national : www.civam.org Ce fut l’occasion de découvrir des expériences originales et d écouter des témoignages intéressants. Voir par ailleurs les magies du Berry présentant les attraits culturels, patrimoniaux, environnementales, gastronomiques… www.berrylindre.com ou www.berry.fr

Egalement engagé dans les CIVAM, et au pied des éoliennes, Mr Dindault,

passionné et passionnant, nous a présenté sa truffières de 5 ha. La mise en place et le cycle de production ont été exposés. Il faut créer un milieu favorable pour que le mycélium colonise le sol et génère des mycorhizes. A partir de juin, les truffes commencent à être formées pour finalement être récoltées en janvier. La visite s’est terminée par une dégustation des vins du Berry et nous sommes tous invités pour récolter les truffles !!!

La lentille verte du Berry, label rouge et en IGP, source de diversification intéressante est l’activité de 28 producteurs sur 400 ha

regroupés au sein de la Société Cybele qui nous a reçu pour nous présenter la démarche et le parcours de mise en place de cette filière. Culture en déclin dans les années 80 du à une forte concurrence de l’étranger, la Cybele participe à la structuration de la filière à partir de 1994 avec une unité de tri et de conditionnement performante. Distribuée dans les épiceries fines et la grande distribution, la lentille verte du Berry est riche en fibres, en vitamines du groupe B (B1, B2, B6) et contient 7 fois plus de fer que les épinards. Par ailleurs, c’est une culture adapté aux sols argilo-calcaires et superficiels de la Champagne Berrichonne et demande très peu d’intrants. www.lentilleduberry.com

Après un pique nique partagé à la salle de St Georges sur Arnon,

le maire de la commune, Mr Pallas, nous a présenté les enjeux liés au développement durable et le parcours pour implanter un parc éolien tout récemment installé en partie sur la commune, complexe de 18 machines. Une volonté de la commune serait d’engager les habitants dans l’investissement d’une éolienne en partenariat avec les collectivités locales. Dans le sillage de cette réalisation importante, ont été exposés outre les bienfaits financiers pour la commune, les projets envisagés localement notamment la mise en place de jardins potagers pour la population, écolotissement et mise en place d’une démarche éco-responsable. Voir le site de la commune www.saintgeorgessurarnon.com

L’après-midi s’est poursuivie par une visite guidée de la ville d’Issoudun en Champagne berrichonne, centre également de radio diffusion important au niveau international et pour plusieurs pays (Chine, Algérie, Pays Bas, BBC, Libye, Pologne etc…). La balade dans la ville a été appréciée avec un patrimoine riche (la Tour Blanche, le Beffroi…) pour enfin apprécier une bonne bière dans une micro brasserie en plein centre ville. Voir le site : www.issoudun.fr

Le gîte très confortable et très grand de Mr Chauveau à Fontenay fut notre résidence pour le week end pour partager le buffet du samedi soir, se retrouver et revivre entre autre le voyage en Corse.

Au programme du dimanche matin, était organisé une visite sur l’exploitation de Mr Chauveau, céréalier producteur et promoteur notamment de la lentille du Berry. Un atelier de transformation de canard gras avec une activité de gavage s’est développé sur l’exploitation. La valorisation se fait en vente directe à la ferme et sur les marchés Ce fut l’occasion pour chacun de faire ses provisions.

Puis, un exposé très intéressant a été fait par Mme Césari, ancienne institutrice de la commune de Guilly (commune d’Edouard) sur Ferdinand de Lesseps,

créateur notamment du Canal de Suez et appelé pour suivre les travaux du Canal de Panama. Ancien diplomate dans différents pays et notamment en Egypte, il achète et aménage la ferme et le manoir de la Chesnaye sur la commune de Guilly. En 1854, Il est rappelé par Mohammed Saïd, nouveau roi d’Egypte à qui il avait fait son éducation quelques années plus tôt. Ferdinand de Lesseps, passionné par le projet du canal déjà lors de son premier séjour se voit confié la mise en œuvre de cette vaste réalisation qui bouleversera la géopolitique du monde. D’une longueur de 160 km, le canal permet le passage de 18000 gros bateaux par an, pétrolier etc… Voir le site : www.associationlesseps.org

Un apéritif avec des toasts aux lentilles et vins du Berry nous attendait au superbe kiosque de Guilly tous près de l’église, réalisation récente et très originale de cette petite commune rurale. Lieu de convivialité et alternative possible à la location de salle, le kiosque tel qu’il a été conçu (structure bois, rideaux, accès à l’électricité et barbecue) pourrait inspirer bien des collectivités rurales.

Après un barbecue au gîte, nous nous sommes retrouvés l’après-midi à Vierzon au Musée de la Mémoire Industrielle. Véritable capitale du machinisme agricole, Vierzon sera le siège de Société Française. A Vierzon, tracteurs, batteuses, locomobiles en autre y seront construit. Aujourd’hui, industrie réduite à néant, Vierzon se retrouve avec une

friche industrielle en plein cœur de la ville avec la tentative de quelques passionnés pour préserver ce patrimoine qui a contribué à l’essor de la mécanisation dans nos campagnes françaises. La ville tente de redonner une âme à l’ancien cœur historique en réhabilitant l’ancienne manufacture à l’architecture unique (cinéma, aménagement d’une place spacieuse…). www.ville-vierzon.fr